Sayur santan daun ubi. Terima kasih sudah mampir ini chanel ini jangan lupa like, share dan subscribe ya. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
Resep Mantap Sayur Daun Singkong Santan Sedap - merupakan salah satu makanan favoritku loh sobat, karena didalamnya terdapat khaista di dalamnya, selian itu juga rasanya yang enak membuta napsu makan semakin lahap.
Teman-teman dapat menghidangkan Sayur santan daun ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur santan daun ubi yuk!
Bahan Sayur santan daun ubi
- Sayur daun ubi.
- Santan.
- Bumbu halus :.
- 3 bawang putih.
- 3 bawang merah.
- 5 cabai rawit.
- 5 cabai keriting.
- Daun salam.
- Batang serai.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap.
- Kunyit.
Saat sudah mendidih, masukan ubi, jahe, dan daun pandan. Masak dan tunggu hingga ubi bertekstur empuk. Tambahkan vanila dan sejumput garam agar rasanya semakin lezat. Lihat juga resep Daun ubi/singkong santan enak lainnya.
Cara memasak Sayur santan daun ubi
- Cuci daun ubi sampai bersih.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan barang serai.
- Masukkan daun ubi beri santan cair.
- Tunggu sampai agak layu, kemudian masukkan santan kental, aduk sampai mendidih.
Tips pemilihan daun ubi/singkong : Pilihlah daunnya yang lebar memanjang dan batangnya warna hijau dan panjang dipastikan daun ubi/singkongnya lembut dan ga pahit. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam, gula, dan lada bubuk. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.
