Bola Ubi Unti Keju. Kue Jemblem Tela rambat / bola-bola ungu dengan bahan dari ubi ungu yang dalamnya diisi dengan coklat dan taburan keju ini merupakan jajanan basah yang lagi. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat.
Bunda dapat membuat Bola Ubi Unti Keju hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Ubi Unti Keju yuk!
Bahan-bahan Bola Ubi Unti Keju
- 1/2 kg ubi kuning.
- 8 sdm tepung maizena.
- 1 sdt kaldu ayam.
- 1/2 sdt garam.
- 50 gr keju parut.
- Minyak untuk menggoreng.
Ubi Ungu Cokelat Keju cantik berbentuk bola-bola yang praktis diolah. Resep Ubi Ungu Cokelat Keju ini praktis dibuat dan enak sekali untuk camilan keluarga di rumah lho, Bunda. Bahan utamanya yakni ubi ungu yang diyakini kaya akan kandungan antioksidan. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Unti Keju
- Ubi dikukus sampai matang, setelah matang kupas kulitnya (sy mengukus tanpa dikupas), haluskan, buang seratnya (kalo ada).
- Masukkan tepung maizena, garam dan kaldu ayam, uleni sampai bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan, isi dengan keju parut, tangkupkan kembali dan bentuk bulat sebesar bola ping pong.
- Goreng dengan api kecil sampai kekuningan, angkat, hidangkan hangat.
- Rasanya manis gurih,,, hmmm.
Kalau mau coba membuatnya pun mudah. Untuk variasi, bisa juga ditambahkan isian di dalamnya bisa dengan keju, coklat atau sesuai selera. Catatan, untuk goreng bola-bola ubi dalam minyak panas dengan api yang sedang ya. Bikin yg gampang tp enak ~~~. Bola-Bola Ubi dengan varian warna. (detik.com).
