Buyen (Talas Goreng). Masakan kuliner Taiwan yg khas ea. Hanya sharing semoga bermanfaat untuk para sahabat. Terbuat dari talas (English :Taro) yang dicampur dengan adonan khusus dan kemudian digoreng.

Teman-teman dapat membuat Buyen (Talas Goreng) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Buyen (Talas Goreng)!

Bahan-bahan Buyen (Talas Goreng)

1 kg Talas pontianak.
2 ruas Jahe parut.
5 siung Bawang putih haluskan.
3 sdm Terigu.
2 sdm Sagu.
1 sdm Maizena.
100 gr Air.
secukupnya Lada, garam dan kaldu jamur.
1 butir Telur.

Talas dikenal sebagai taro, juga menjadi salah satu perasa populer pada es krim, kue hingga puding. Bentuk teksturnya yang lembut serta warna ungu yang dihasilkan talas memang membuat tampilan. Kurulduğu günden beri, bir defa uğrayanların mutfağı haline gelen. Talas tak cuma enak dan gurih digoreng saja.

Langkah-langkah memasak Buyen (Talas Goreng)

Kupas talas cuci bersih lalu parut dgn parutan keju.
Beri bumbu, tepung terigu, sagu, maizena, telur, air, bawang putih dan jahe halus aduk rata.
Lalu tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan, bila sdh pas rasanya lanjutkan menggoreng semua adonan sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Dengan resep Talas Goreng Udang, kita bisa menyajikan menu pelengkap yang berbeda untuk makan malam. Roti goreng isi talas ini bisa jadi pilihan untuk teman bersantai di akhir pekan. Lihat juga resep Keripik Gothe (taro/talas) enak lainnya. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba.