Sayur Kulit singkong. Khasiat.co.id - Kulit Singkong adalah kulit ari dari singkong. Lihat juga resep Tumis kulit singkong (kadedemes) enak lainnya. #sayur #tumis singkong#daun singkong Hello semua kali ini aku menggenalkan sayur kulit singkong, yang sebagian orang setelah menggolah singkong kemudiyan. Bagian dari kulit singkong (bukan kulit ari) sering kali Kulit singkong ini termasuk dalam kategori sampah organik, karena sampah ini dapat terdegradasi.

Bunda dapat memasak Sayur Kulit singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Kulit singkong!

Bahan Sayur Kulit singkong

150 gr kulit singkong (buang kulit luarnya) potong-potong.
5 buah jengkol tua (Opsional).
1 buah Wortel (Opsional).
50 gr Krimer nabati.
500 ml air.
2 ruas jari lengkuas, geprek.
1/2 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
Bumbu Halus;.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
2 butir kemiri.
5 buah cabe merah keriting.
1/2 bungkus terasi bakar (terasi udang ABC).
2 sdm minyak u/ menumis.

Ternyata tidak hanya masalah kesehatan tubuh yang bisa diatasi oleh sayur kulit singkong. Warna kulit singkong adalah coklat tua atau coklat kehitaman. Singkong juga dijadikan bahan pendamping di beberapa masakan seperti gorengan, sayur bayam kampung, berbagai jajanan pasar. Kulit singkong merupakan limbah kupasan hasil pengolahan gaplek, tapioka, tape, danmpanganan berbahan dasar singkong lainnya.

Cara memasak Sayur Kulit singkong

Siapkan bahan. Kulit singkong harus dicuci bersih dengan air mengalir (seperti mencuci beras) dan rendam sebentar +-15menit.
Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
Setelah bumbu harum, masukkan air, Sayuran jengkol, kentang dan kulit singkong.
Masak sampai airnya mendidih lalu masukkan krimer nabati aduk rata biarkan sampai sayur empuk matang.
Setelah matang masukkan gula dan garam aduk rata koreksi rasa. Matikan api dan Sajikan❤️ Enak disayur kuah gini gk ada pahitnya Alhamdulillah.

Ya, sayuran dengan daun hijau yang memiliki kandungan vitamin C, zat besi, beta karoten, luteins dan flavonoid ini memang banyak disukai orang-orang. Keripik singkong adalah salah satu camilan favorit yang sering dikonsumsi. Karena teksturnya yang renyah singkong tidak akan membuat Anda bosan, berikut Cara Membuat Keripik Singkong. Singkong atau yang lebih dikenal bagi petani adalah ketela pohon atau yang dikenal dengan sebutan umbi kayu, merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae. Masak sayur daun singkong sampai sayur daun singkong matang dan meresap.