Resep Sop Ceker Singkong Sederhana dan Mudah Dibuat

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Sop Ceker Singkong. Sup Singkong kuliner legendaris Balikpapan Kalimantan Timur. Sup singkong dengan ceker ayam sering bikin kangen. Kalo kita orang bilang #sop_singkong / #sop_ceker di balikpapan ni sangat populer ges buat nya mudah Dan ini juga cocok untuk di jadikan #peluang_usaha.

Sop Ceker Singkong Kawan-kawan dapat memasak Sop Ceker Singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Ceker Singkong yuk!

Bahan-bahan Sop Ceker Singkong

  1. 1/2 kg ceker ayam, bersihkan.
  2. 1/2 kg singkong, bersihkan dan potong (jangan terlalu kecil).
  3. 1 batang wortel, iris tipis.
  4. 2 batang daun bawang, potong potong.
  5. 4 batang seledri, rajang.
  6. 7 siung bawang putih.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. secukupnya kunyit.
  9. 1/2 sdt merica bubuk.
  10. 1 sdm bumbu sop bubuk banjar (boleh dskip / saya tidak pake).
  11. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  12. Secukupnya air.
  13. Secukupnya garam, gula.
  14. 1-2 bks kaldu bubuk ayam.
  15. Pelengkap : bawang goreng, jeruk nipis, cabe/ sambal.

Salah satunya dapat memperbaiki sistem kekebalan tubuh. Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Sup/Sop Ceker Ayam yang Enak, Gurih dan Sederhana. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini.

Cara membuat Sop Ceker Singkong

  1. Bersihkan ceker, rebus ceker dalam air mendidih beberapa saat lalu buang airnya. Cuci bersih ceker lalu rebus kembali dengan air bersih, beri garam, merica sedikit dan rebus ceker sampai empuk.
  2. Setelah ceker empuk buang kembali airnya, tiriskan ceker dan sisihkan. (Jika suka dengan kaldu ceker jangan di buang air rebusannya).
  3. Haluskan bawang merah dan putih, kunyit, merica (saya pake blender) Masukan bumbu yang sudah halus ke wajan, tumis bumbu dengan sedikit minyak.
  4. Aduk dan tumis sampai bumbu matang.
  5. Masukan potongan daun bawang sesaat sebelum mematikan api. Aduk rata.
  6. Rebus air untuk kuah secukupnya atau kira 2 liter..
  7. Masukan bumbu halus tumis.
  8. Masukan kaldu bubuk, garam, gula serta masukan ceker.
  9. Masukan singkong.
  10. Masukan juga wortel (bersamaan dengan singkong).
  11. Aduk rata, masak sampai singkong empuk (jangan terlalu empuk sekali agar tidak mudah hancur.
  12. Koreksi rasanya. Tata di atas piring taburkan seledri dan bawang goreng,.
  13. Sop siap dihidangkan, lebih enak jika ditambahakn perahan jeruk nipis dan sambal..

Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat. Housekeeping / HK department Standard operating Procedure in Hotels. Cleaning SOP, Steam Extract Upholstery SOP, Guest Room cleaning SOP. Biasanya sop ceker dijajakan di warung-warung makan, kuahnya yang gurih dan tekstur ceker yang lembut-lembut kenyal membuat makanan ini sangat nikmat.

simple hit counter