#Sempol Kulit Singkong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan #Sempol Kulit Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #Sempol Kulit Singkong!
Bahan #Sempol Kulit Singkong
- 100 gram kulit singkong siap olah.
- 50 ml air.
- 120 gram tepung sagu.
- 4 sdm tepung sasa.
- 5 buah bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 btg daun bawanh seledri.
- Secukupnya kaldu bubuk rasa apa saja.
- Seujung sdt merica.
- Bahan basah.
- 3 sdm tepung sasa.
- 3 sdm tepung terigu.
- Sedikit garam.
- Secukupnya air untuk melarutkan.
- Bahan kering.
- Secukupnya tepung panir.
- Air untuk merebuh+1sdt minyak sayur.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat #Sempol Kulit Singkong
- Masukan kulit singkong.bawang merah.bawang putih.dan daun bawang kedalam chopper.chp hingga halus...
- Tuang ke wadah.tambahkan tepung sagu tepung sasa.merica.kaldu bubuk..aduk hingga rata.jika adonan terlalu kering boleh di tambah air sediikit² sampai bisa di bentuk..
- Disihkan air masukan minyak..kepal² sempol lalu tusuk dgn tusuk sate.masukan ke air mendidih.lakukan sampai habis rebus hingga matang.kemudian angkat tiriskan biarkan uap panas hilang...
- Tuang tepung panir kepiring sisihkan..campur bahan basah aduk hingga tercampur rata.ambil 1buah sempol celukkan ke bahan basah. kemudian gulingkan ketepung panir taro di wadah.lakukan hal yg sama hingga habis.jika sudah selesai.masukan sempol ke kulkas agar tepung panir tdk mudah rontok..kira¹ 1jam ya/bisa langsung di goreng👍.
- Panaskan minyak.goreng sempol hingga matang kekuningan..angkat tiriskan.
- Sajikan sempol dgn saus sambal👌😋.
