Resep Kue Sagon Bakar yang Sempurna

Kue Sagon Bakar. (Antara)-Sambil merasakan dinginnya udara di Kota Wonosobo, Jawa Tengah, tidak ada salahnya mampir dan menikmati gurihnya kue sagon bakar sebagai teman. Kue Sagon Bakar ini sangat cocok disajikan pada saat santai dengan Teh Tawar panas,KOpi atau Bandrek. Sagon Bakar "CIAUL" cocok juga dijadikan sebagai salah Satu OLeh-oleh dari Kota. kue sagon kelapa, kue sagon bakar, kue sagon tepung ketan, kue sagon kelapa kering, kue sagon tanpa oven, kue sagon jaman dulu, kue sagon keju, kue sagon bakar tepung kanji, cara membuat.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kue Sagon Bakar hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Sagon Bakar yuk!

Bahan-bahan Kue Sagon Bakar

1. 500 gr Tapioka.
2. 250 kelapa parut setengah tua.
3. 200 gr tepung gula.
4. 1 sdt garam.
5. 2 daun pandan.

Sagon adalah salah satu jenis jajanan pasar yang terbuat dari tepung sagu. resep kue sagun, kue sagon, kue sagun bakar, kue kering kelapa, cara membuat kue sagun khas minang, kue lebaran, kue. Cara Membuat Kue Sagon - Kue tradisional merupakan makanan ringan yang berasal dari Selain dari bentuknya ada juga kue sagon basah dimana cara pembuatannya dengan cara di bakar diatas. Sagon Bakar Ciaul sangat dikenal karena mempunyai Cita rasa, Gurih, Renyah, dan Lakersnya (SANGAT BERBEDA DARI SAGON BIASANYA & Lainnya). Kue sagon kelapa ini merupakan salah kue tradisional nusantara yang cukup popular juga karena bisa ditemukan di berbagai daerah di Pulau Jawa dan Sumatera, dengan berbagai variasi bentuk dan rasa.

Cara memasak Kue Sagon Bakar

1. Sangrai tapioka dan daun pandan dengan api kecil hingga tapioka berasa ringan, kemudian biarkan dingin lalu diayak ke wadah. Tambahkan kelapa parut, tepung gula dan garam, aduk hingga benar benar tercampur rata.
2. Coba kepalkan adonan, jika menggumpal berarti adonan bisa dicetak. Jika tidak tambahkan sedikit santan atau skm. Cetak dengan cetakan kue sagon lalu hentakkan pelan tepi cetakan ke tempat datar agar kue keluar cetakañ lalu susun diloyang tanpa dioles apapun.
3. Panaskan oven pada suhu 150°C api atas bawah, lalu panggang kue selama 20 menit.Jangan térlalu lama memanggang agar kue tidak terlalu keras.Dinginkan baru disusun dalam toples.

KUE SAGON PDF - Cara membuat kue sagon bakar. Termasuk kue tradisional yang sangat populer dari jaman dahulu hingga sekarang kue yang bernama sagon bakar atau sagon panggang. Kue jadul dengan rasa kelapa yang sangat pekat dan khas. Citarasa kue ini yaitu manis, gurih, renyah, dan lumer di mulut. Termasuk kue kue tradisional yang sangat populer dari jaman dahulu hingga sekarang kue yang bernama sagon bakar atau sagon panggang terbuat dari tepung beras ketan dan kelapa menjadi.