Kue sagon. Lihat juga resep Sagon Ampas Kelapa enak lainnya. Cara Membuat Kue Sagon - Kue tradisional merupakan makanan ringan yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia, kata kue sendiri berasal dari Bahasa Hokkian: koé. Kue sagon adalah kue kering dari olahan tepung beras ketan dengan campuran kelapa. kue sagon termasuk jenis makanan ringan yang enak dan aman dikonsumsi. kue kering sagon ini memiliki rasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Kue sagon hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue sagon yuk!
Bahan-bahan Kue sagon
- 500 gr tepung tapioka saya pake merek sanghee.
- 200 gr kelapa parut ukuran sedang ambil putih nya aja.
- 200 gr gula halus.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1 sdt garam.
Kue Sagon adalah salah satu kuliner Nusantara yang mungkin sudah punah. Kerinduan akan kue ini akan selalu hadir bersama dengan cita rasa yang selalu melekat dan enggan untuk pergi. Maklum, Sagon termasuk dalam daftar kue-kue kering. Bukan sembarang sagon yang di buat ibu winda ini, sagon bakar Memang sih disebutnya "bakar", tapi sebenarnya di oven alias dipanggang.
Langkah-langkah membuat Kue sagon
- Campur kelapa parut gula dan garam aduk rata dengan tangan..
- Lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata cetak tekan dengan jari padat kan tata diloyang.oven sampai matang jangan ditunggu sampai berwarna kuning.klu kue udah lepas dari loyang tandanya udah masak..
- .
Kue jadul dengan rasa kelapa yang sangat pekat dan khas. Citarasa kue ini yaitu manis, gurih, renyah, dan lumer di mulut. Kue Sagon adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Untuk membuat kue dengan ukuran yang sama, Anda memerlukan cetakan khusus kue Sagon. Jika Anda tidak memiliki cetakan Sagon, Anda tetap dapat mencetaknya dengan cara meratakan adonan.
