Kue sagon kelapa. Bahan kue sagon mirip dengan kue rangin atau kue pancong yang berbeda adalah penggunaan santan dan beras ketannya. Kelapa diparut kemudian sangrai sampai kering dan Sisihkan. Ada kue tertentu yang hanya muncul saat Lebaran, misalnya kue sagu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Kue sagon kelapa hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue sagon kelapa yuk!
Bahan-bahan Kue sagon kelapa
- 500 gr tepung ketan.
- 1 butir kelapa (setengah tua).
- 400 gr gula halus.
- 100 gr margarin.
- 200 ml minyak goreng.
Kue sagon kelapa sederhana memiliki cita rasa yang enak di lidah, manis, gurih, renyah serta aromanya yang mewangi. Aneka kreasi kue sagon ada beberapa macam-macam variasi bentuk dan. Siapa yang tidak tahu pohon kelapa, pohon yang memiliki berbagai manfaat ini dapat tumbuh subur di negara kita tercinta, Indonesia. Cara Membuat Kue Sagon Kelapa : Campurbkan kelapa, tepung ketan, gula pasir.
Langkah-langkah membuat Kue sagon kelapa
- Sangrai tepung ketan (beri pandan), sisihkan. Kelapa (buang kulit coklatnya), diparut kasar, disangrai sampai kering (api kecil sekali)..
- Campur tepung, gula, kelapa sangrai. Tambahkan margarin dan minyak, aduk rata (pake tangan) sampai agak lembab jadinya..
- Langsung cetak di loyang..
- Panaskan dulu oven, panggang -+ 15 menit (api kontrol). Sagon ini cepat matang bun.. krn bahannya sdh disangrai..
- Aromanya.. 👍.
Tuangkan air sedikit demi sedikit aduk hingga rata. Kue sagon kelapa memiliki cita rasa yang lezat, manis, dan gurih serta aromanya yang mewangi. Sebenarnya kue sagon ini dapat Anda temukan di berbagai wilayah Pulau Jawa, salah satunya di daerah Bahan dasar kue sagon ini menggunakan tepung ketan, kelapa dan tepung sagu. Kue sagon adalah salah satu jajanan zaman old yang banyak digemari oleh berbagai kalangan. Cita rasa kelapa yang sangat pekat dan khas membuat jajanan ini selalu menjadi favorit banyak orang.
