Sagon Kelapa Ketan. Campurkan kelapa parut kering, tepung ketan, gula pasir, garam, serta margarin , vanila dan juga air. Siapkan Cetakan kue sagon dengan bentuk sesuai selera anda. Lihat juga resep Sagon Kelapa Ketan enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sagon Kelapa Ketan hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sagon Kelapa Ketan!
Bahan-bahan Sagon Kelapa Ketan
- 1/2 butir kelapa yg agak muda.. Bersihkan kulitnya..parut.
- 5 sdm tepung ketan.
- 5 sdm gula pasir (klo suka manis bisa ditambahkan).
- 1/2 sdt vanili.
- Sepucuk sdt garam.
Kue sagon kelapa panggang yang lezat ini adalah salah satu kue kering tradisional nusantara Indonesia. Kue sagon adalah kue kering dari olahan tepung beras ketan yang diberikan dengan campuran kelapa. Kue sagon termasuk kedalam jenis makanan ringan yang lezat dan aman dikonsumsi. Resep Kue Sagon Ketan Kelapa Khas Wonosobo.
Langkah-langkah membuat Sagon Kelapa Ketan
- Campur semua bahan.. Aduk² biar rata (cukup diaduk saja ya, jangan diremas).
- Siapkan treflon.. Panaskan teflon dg api kecil.
- Masukan 1/2 adonan ke dalam teflon..adonan agak ditekan²..tutup.
- Jika bawah sudah berwarna kekuningan balik adonan (aq lebih suka atas bawah berasa garing) tutup kembali.
- Jika bawah sudah berwarna kekuningan angkat & siap disajikan.
- Lakukanlah sisa adonan seperti diatas.
Makanan khas Betawi Jakarta berbahan dasar kelapa parut, tepung ketan dan juga gula putih ini dipanggang menggunakan cetakan khusus ini. Kue sagon adalah kue kering dari olahan tepung beras ketan dengan campuran kelapa. kue sagon termasuk jenis makanan ringan yang enak dan aman dikonsumsi. kue kering sagon ini memiliki rasa. Tapi intinya, kue sagon kelapa menggunakan bahan dasar kelapa parut dan tepung ketan. Kue sagon kelapa memiliki cita rasa yang lezat, manis, dan gurih serta aromanya yang mewangi. Kue sagon adalah kue berbahan tepung beras yang cukup populer sebagai oleh-oleh khas Bekasi.
